0
¥0

現在カート内に商品はございません。

黒毛和牛ヒレステーキ80gx5

  • 送料込み
¥5,184 税込
商品コード: ta0200
関連カテゴリ
お届けできない地域: 北海道,沖縄
数量
カートに追加しました。
カートへ進む
ヒレとは、サーロインの内側にあり、あまり動かないので、牛の中で一番柔らかい部位です。クセのない赤身、きめ細やかな肉質、少ない脂肪。
1頭の牛からほとんど取れない希少部位です。

脂肪が少なく、赤身が多く、柔らかな肉質な為、健康志向な方には最適です。

クリスマス、ハレの日に最適です。

コロナの影響で、ホテル、レストランへ納めていた高級部位が残り大変困っています。少しでも お安く皆様へご提供出来ないかと思い 出品させて頂きました。

1枚あたり80gが5枚入っています。

<調理方法>
1冷凍したままですと、ドリップが出やすい為、冷蔵庫で解凍して下さい。
2.焼く30分前に冷蔵庫から取り出し、肉の温度を室温までもどして下さい
3.塩、コショウは焼く直前にふって下さい。
4.肉を入れた時に「ジュワー」と音がする位フライパンを熱しておいて下さい。
5.片面を強火で約30秒焼きます。
6火を落として弱火で約1分焼きます。
7.肉を裏返して、強火で約30秒焼きます。
8.弱火に落として約1分焼きます。(レア1分、ミデイアム2~3分)
9.アルミホイルで包み お好みの焼き加減に調整します。

カテゴリ一覧

ページトップへ

生産者/メーカー: 有限会社ジェーアイシー(大阪府)

この商品のレビュー ☆☆☆☆☆ (0)

レビューはありません。

レビューを投稿