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黒毛和牛希少部位3種焼肉セット300gx2パック

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¥6,480 税込
商品コード: ta0202
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お届けできない地域: 北海道,沖縄
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【冷凍でお届けする商品です。】

一頭から 僅かしか取れない 希少部位を3種を焼肉用にセットしました。
店頭では めったに買えないお肉の食べ比べをお楽しみ下さい。

加工も手間がかかりますが、皆様に色々な部位を食べて頂きたくこのセットを作りました。

<ヒウチ>「モモ肉」の中の「シンタマ」をさらに細かく分けた内の一つです。
<イチボ>味が濃く、噛むほど旨味が広がり柔らかな食感です。おしりのえくぼの部分です。
<ミスジ>肉質はきめ細かく、柔らかな食感です。うでの部位で一番霜降りが入る部分です。

コロナの影響で、ホテル、レストランへ納めていた高級部位が残り大変困っています。
少しでも お安く皆様へご提供出来ないかと思い 出品させて頂きました。

<調理方法>
1冷凍したままですと、ドリップが出やすい為、冷蔵庫で解凍して下さい。
2.焼く30分前に冷蔵庫から取り出し、肉の温度を室温までもどして下さい
3.焼きすぎると 硬くなってしまいますので、食べる分だけを焼きながらお召し上がり下さい。

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生産者/メーカー: 有限会社ジェーアイシー(大阪府)

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