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【鹿児島産ぶり冷凍調理パック】レモンペッパー焼(5パック)

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¥4,898 税込
商品コード: su00104
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ぶり養殖生産量日本一の鹿児島県から直送する自慢の逸品!
餌にまでこだわって養殖された、上質で良質な脂がのった身が特徴の特上ぶりです。

刺身で召し上がっていただける新鮮なぶりを職人品質の「レモンペッパー焼」にしました。弱火のフライパンで、油を引かず10分焼いていただくだけですぐ召し上がっていただけます。
1パックに約70gの調理済ぶりが2切れ入っています。それを5パックセットでお届けします。

<贅沢なこだわり>
”焼くのがもったいない”
三ツ星シェフもなっとくの刺身クオリティ。高品質ぶりを使用。
”冷凍は一度だけ”
タレに一晩漬け、熟成させた切り身を一度のみ冷凍で旨味をギュッと閉じ込め、ふっくらとした食感を実現。
”メインディッシュサイズ”
通常より分厚い70gの切り身、ちょうどメインのおかずにピッタリです。

<味>
餌にまでこだわり、上質で良質な脂がのった最高級の養殖ぶりです。給餌飼料メーカーと共同で開発したオリジナルの餌は低魚粉で栄養価が高く環境にもやさしい餌で、ブリの鮮度保持と品質の安定に寄与しています。

<産地の特徴>
薩摩半島と大隅半島に囲まれた鹿児島湾は水深が深く静穏で、水温も平均19℃と養殖に最適。そんな恵まれた環境と生産者の高い養殖技術により、良質なぶりが育ちます。

<調理方法>
解凍後、充分に焼いてお召し上がりください。
召し上がる前日に冷蔵庫へ移し解凍すると、より美味しくお召し上がり頂けます。
解凍後、フライパンにクッキングシートを敷いて片面を弱火で6~7分、裏返して3~4分くらい焼いて仕上げます。

<賞味期限>
加工日より365日

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生産者/メーカー: アクアブルー株式会社(鹿児島県)

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